中國的非洲豬瘟:一個獸醫的第一手視角

Keith Erlandson博士目前是Zoetis的高級技術豬獸醫，2015年至2020年在正大集團(中國)領導一個獸醫團隊。從2018年8月開始，中國幾乎所有的農場都進入了全麵封鎖狀態，有些甚至封閉了近6個月。

然而，盡管做出了這些努力，到2019年4月，非洲豬瘟已經蔓延到整個國家，豬密度高的省份被徹底摧毀。山東省曾經是中國五大生豬生產省份之一，如今卻沒有生豬產業可言。

後來人們發現，2018年8月的最初報告可能不是最初的病例，因為從那一年3月開始就有組織檢測呈陽性。人們擔心，同樣的事情可能會發生在美國，因為在美國，感染會進入一個豬密度不高的地區，獸醫對豬疾病不熟悉，無法及早發現。

Erlandson博士的這些見解應該會被證明是有用的，特別是考慮到就在幾周前西半球新發現的非洲豬瘟病例。

非洲豬瘟是如何出現和發展的?

一個最常見的誤解是ASF表現得很明顯。但事實並非如此，因為臨床症狀在一開始並不總是完全明顯。

一般來說，一個有1000頭豬的農場的死亡率是3%，大約30頭豬。在這種情況下，當地獸醫通常會假設這些豬患有豬繁殖和呼吸綜合征(PRRS)，根據他們的方案開出處方，並在一周左右的時間內進行隨訪。

但在很多情況下，最初被診斷為PRRS的實際上是ASF。最大的臨床症狀是嘔吐，然後停止進食。Erlandson博士和他的團隊發現，如果這些豬有一天不起床，兩天後它們就會死。所以一旦動物開始出現臨床症狀，就會迅速下降。

另一件要記住的事情是，非洲豬瘟是一種出血性疾病。一旦豬開始生病，它們的耳朵就會變得非常紅，特別是鼻子會因為出血而變得非常紅。隨著病情惡化，口腔、鼻子和肛門開始出血。死後，到處都有大量出血，包括肝硬化表麵，尤其是小腸，甚至皮膚下也有出血。特別是淋巴結，非常大，並且有出血。

實時經曆非洲豬瘟暴發

Erlandson博士和他的團隊第一次遇到ASF是在2018年8月底。他在一個2400頭母豬的農場工作，農場周圍有7頭母豬，都在10公裏半徑內。這些育肥豬每年生產約6萬頭豬。最值得注意的是，該農場距離雲南省第一例非洲豬瘟病例僅7公裏。該農場位於山東省附近，而山東省本身靠近較小的Shinde鎮。

在第一次發現非洲豬瘟的3天後，該農場被完全封鎖。每天至少有三次人經過農場前的道路，並對農場內的所有人行道和道路進行消毒。唯一進入農場的東西是動物的飼料和工人的食物。

8月底，他們發現四隻公豬沒有飼料。第二天，其中兩隻野豬死了，另外三隻母豬也沒了飼料。

從診斷結果來看，在最初發現病例的地方附近的豬數量減少了。接下來的幾天，一切似乎都很平靜。但是，大約10天後，出現了更多的死豬，更多的母豬失去了飼料。隨著9月中旬的臨近，一種清晰的模式出現了。更多的豬失去了飼料，並在兩天內死亡。

問題是:由於疫情是如此的新，中國各級政府都在試圖控製事態的發展。檢測能力不堪重負，當時他們隻能把樣本送到政府實驗室。大約在9月中旬，很明顯母豬患了非洲豬瘟。那時，農場決定減少人口。

一般來說，ASF需要一段時間才能開始，但一旦開始，就會非常快。在第一個臨床症狀出現後，Erlandson醫生和他的團隊花了13天時間才意識到到底發生了什麼。

如何將非洲豬瘟作為一種地方病來處理

他們很快意識到，診斷疾病然後完全減少人口並不是一個可持續的解決方法。大約6個月後，很明顯非洲豬瘟現在是一種地方病，生產者必須學會適應它。

Erlandson博士舉了一個中國南方農場的例子。如果有死母豬或死母豬，他們會從動物身上收集樣本，要麼是血液，要麼是從胸腔中提取棉簽。然而，在將這些樣本送到實驗室之前，他們將保存這些樣本長達一周。有一個樣本的準確采樣日期還不清楚。

事實證明，那隻動物是從飼養穀倉裏的一排出來的，是即將分娩的一群動物中的一員。當這隻動物被測試並確認死亡時，這群動物中的其他動物已經被轉移到產房。這意味著，現在，他們不僅要測試母豬，還要測試產房的環境樣本。然後他們把所有的東西都清洗消毒，以為病毒已經消滅了。

但不到三周後，在穀倉的另一端又出現了一組陽性樣本，然後不得不將其銷毀。然後，在一個月的陰性檢測後，該農場被宣布沒有非洲豬瘟。總的來說，這需要從農場2400頭母豬中撲殺400頭。從那以後，他們就沒有asf了。

當然，損失400隻牲畜對一個農場來說是一個很大的打擊，但與整個農場的損失相比，這還算小。一旦該農場無非洲豬瘟，他們繼續進行測試和移除程序。在70%的病例中，如果他們能夠盡早發現非洲豬瘟病毒，他們有大約70%的機會拯救農場。剩下的30%通常發生在病毒發現得太晚，而且根本沒有辦法拯救農場的時候。

製作人現在必須重新考慮他們的流程，就像Erlandson博士和他的團隊一樣，開發在他們自己的實驗室進行測試的能力。最重要的是，重要的是要認識到，當非洲豬瘟爆發時，宰殺動物是必要的。

非洲豬瘟帶來的新生物安全措施

Erlandson博士還描述了生物安全措施，這些措施現在已成為預防非洲豬瘟的常見措施。

工人們到達農場後，淋浴進入生活區，過夜，然後淋浴進入真正的農場。他們會進入一個隔離區，在那裏你會洗澡，穿上特定地點的衣服，用棉簽擦拭你的手和鞋子，看是否有非洲豬瘟，並在那裏過夜。一旦檢測結果呈陰性，你就去第二個隔離區做同樣的事情。在某些情況下，工人可能會在那裏呆上兩個晚上。一旦清理幹淨，它們就可以去農場，在起居區域洗澡，它們可以在那裏度過另一個晚上，然後第二天再去農場。從你到達那裏到你能真正走進穀倉看到一頭豬大約需要三到四天時間。

就卡車而言，通常至少有兩到三輛卡車清洗，其中大多數都有將拖車烘幹的能力。以飼料卡車為例，它從飼料加工廠開始，然後進入卡車清洗區，在那裏清洗、消毒、烘幹。然後再去第二個洗衣機，同樣的事情又發生了。

然後卡車會去精加工場運送飼料，但實際上它不會進入農場。它要麼將提要傾倒到一個中央垃圾箱，要麼(如果不可行的話)將其傾倒到一個永遠不會離開站點的單獨的提要卡車中。

當賣豬的時候，有專門的內部拖車將它們運送到屠宰場中轉站，在那裏它們將被裝載到外部卡車上，然後將它們送到屠宰場。一旦第一輛卡車完工，它將被清洗和消毒;第二個也一樣，在它被允許返回農場之前。

這是一項重大的資本投資，因為你不僅需要兩輛卡車，還需要額外的勞動力來裝載兩次豬。

然而，即使采取了所有這些生物安全措施，在農場仍然有突破的案例。這些可能是由昆蟲、齧齒動物、空氣傳播、飼料或其他原因引起的。他說，就在今年6月，即使采取了這些極端措施，中國北方地區的母豬仍損失了25-50%。