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開發數據驅動的生物安全項目

2021年11月17日上午10:12

豬獸醫與生產國際服務有限責任公司的Pablo Moreno,最近在《今日豬健康》上談到了實施最佳生物安全措施,正如他最近在Zoetis主辦的同行圈網絡研討會上討論的那樣。

Pablo Moreno, DVM,豬獸醫和國際生產服務有限責任公司
Pablo Moreno, DVM,豬獸醫和國際生產服務有限責任公司

問:在你的網絡研討會上,你分享了在養豬場開發和實施有效生物安全項目的最佳做法。一個成功的生物安全項目的關鍵要素是什麼?

下午:科學是任何成功的生物安全項目的基礎。以數據為導向的風險分析方法和持續的生物安全監測對於了解你所麵臨的威脅以及疾病暴發與生物安全破壞之間的聯係至關重要。在時間、精力和成本效益方麵的實用性也是至關重要的,因此實踐可以在整個生產設施中標準化。另一個關鍵因素是公司文化,包括培訓和溝通,以確保所有員工都參與其中。管理團隊應該以身作則,當問題出現時,目標應該是找到解決方案,而不是指責他人。

問:生產者在製定生物安全計劃時最常犯的錯誤是什麼?

下午:生產者經常犯的一個錯誤是沒有將他們的生物安全計劃與當地最常見的疾病相匹配。有些公司照搬別人的做法,而不是根據自己公司的經驗設計程序。你需要收集當前致病威脅的信息——否則,你無法“了解你的敵人”。

問:有效的生物安全項目從風險分析開始。需要收集的最重要的數據點是什麼?

下午:生物安全風險可能出現在農場內外。為了評估外部風險,我們首先分析可能對公司站點造成潛在威脅的事件數量——例如,每周豬的裝載數量或精液被帶入豬場的頻率。

一旦我們評估了所有可能的威脅,我們就修改或排除不影響生產力的程序。然後我們根據實用性和成本效益對措施進行排序。

關於內部風險,我們著眼於公司場所之間的所有可能的汙染,包括農場、飼料加工廠、卡車清洗站、生活區和支持部門。然後我們為疾病控製行動創建一個監測程序和警報係統。根據來自這些評估的數據,我們按照前麵描述的對度量進行優先排序。

問:一旦確定了優先事項,並實施了基於證據的生物安全計劃,是什麼決定了該計劃能否成功?

下午:沒有一個計劃是100%有效的,所以如果我們把公司的疾病事件降到最低,我們就認為它是成功的。要做到這一點,我們需要有一個監測計劃,定期評估所有疾病事件和所有病原體。應持續評估程序,並將其保存在統計過程控製圖表中,以便與全公司溝通。對事件和差點發生的事件也應有記錄和明確的行動計劃。用於分析你所在地區健康水平、診斷和疾病監測、氣候條件和運輸物流等因素的實時數據的係統,可以幫助與事件建立更準確的關聯。

問:生物安全項目應多久評估一次?

下午:我建議每天觀察;隻要訓練得當,這是可能的。如果您有一個非常好的數字方法來收集信息,那麼您就可以實時監控數據。

如果是手工評估,至少每周對農場進行一次評估。無論使用哪種方法,每6個月進行一次總體評估。

問:評估生物安全項目建議使用哪些工具、指標和最佳實踐?

下午:如果一家公司的IT部門有能力,它應該開發一個定製的應用程序來收集所有網站的數據。實際過程的視頻和圖片也很有幫助;然而,這些視頻需要事先安排,以提供準確的情況。

負責開發生物安全項目的人員應至少每年對所有程序進行一次計劃外審計。同時,有一個好的統計學家在手邊對生物安全程序、疾病事件和產量水平之間的相關性進行分析也是很有用的。

問:生產者如何確保他們的生物安全項目符合他們的預算?

下午:再說一次,關鍵是你的程序要基於數據,而不是感覺或主觀感受。總是權衡預防方法的成本和病原體對係統的潛在負麵影響。你還應該考慮你的生產價值:例如,如果你從事的是遺傳學或商業養豬,這將是不同的。

首要任務是優化所有生產係統的投資回報生物安全計劃是一種保險。成本取決於你的特定風險;因此,每個公司的方法都是不同的,必須由數據驅動。每家公司都需要有一個理解這一點的優秀團隊。