養豬前景:瘦肉豬期貨空頭勢頭強勁

豬販子的觀點

由於市場基本麵惡化，瘦肉豬期貨價格目前急劇下跌。本周的特色是美國豬肉切塊價格下跌和生豬現貨價格下跌。根據美國農業部的數據，上周美國生豬屠宰量達到了今年的最高水平，總計259.7萬頭。

產量很高，但仍遠低於去年的水平。除火腿外，市場對大部分豬肉的需求下降乏力，這也給市場帶來了壓力。牛肉批發價格的持續下跌也繼續給生豬和豬肉綜合市場帶來壓力。

下周可能的高低價位交易區間:

• 12月瘦肉豬期貨- 77.20美元至81.50美元，並存在橫向偏見
• 12月豆粕期貨-$310.00至$325.00，並有橫向降低的偏見
• 12月玉米期貨- 4.97 /2美元至5.25美元，偏見為橫向走低

中國養豬業最新消息

中國生豬價格正在上漲

中國生豬期貨價格正追隨不斷上漲的現貨價格。大連商品交易所(Dalian commodity Exchange)生豬價格最近觸及每噸2374.44美元的一個月高點，為該合約1月份推出以來的最大盤中漲幅。

政府的豬肉儲備和下滑的母豬庫存幫助穩定並隨後推高了價格。農業部數據顯示，7月份中國母豬數量下降了0.5%，8月份又下降了0.9%，7月份是近兩年來首次下降。

上海彙易情報有限公司的分析師Rosa Wang告訴記者路透“由於(早些時候)價格跌得太厲害，一些地區甚至跌破了每500克4元，養豬場的損失正在擴大。”今年早些時候，生豬價格不斷下跌和飼料成本不斷上升，導致生產商迅速將包括母豬在內的生豬投放市場，從而收緊了未來的供應前景。

與此同時，中國在10月10日購買了3萬噸豬肉作為國家儲備。該國還宣布計劃於10月13日為其儲備購買7700噸冷凍牛肉和冷凍羊肉，以及800噸冷凍犛牛肉。

中國肉類進口創下19個月新低

中國9月份進口了69.4萬噸肉類據海關數據顯示，8月份的出口同比下降了8%，比去年同期下降了17%。這是自2020年2月以來的最低進口數字。今年到目前為止，中國已進口了738萬噸肉類，較上年同期下滑0.4%。

今年以來，中國豬肉價格大幅下跌，原因是在非洲豬瘟爆發後，中國國內豬肉生產出現複蘇，同時也因為一些需求轉向豬肉。海關沒有提供肉類種類的明細。

美國農業部表示，中國繼續推動紅肉貿易

美國農業部報告稱，隨著生豬行業調整以適應快速變化的市場環境，中國的豬肉產量預計將在2022年收縮。自2021年初以來，生豬價格大幅下跌，盡管最近的全國性假日通常標誌著豬肉消費的回升，但生豬價格一直保持在低位。

在2020年的大部分時間裏，市場參與者本可以在異常高的價格下輕鬆賺錢，但未來可能會發現更難賺錢，尤其是在投入價格仍處於高位的情況下。這些動態可能會導致2022年豬肉產量下降，進口增加，特別是在今年下半年。

中國的豬肉進口預計將達到近480萬噸，同比增長近6%。此前，由於豬肉產量上升和價格下跌，中國的豬肉進口在2021年出現了下降。然而，它們仍將低於2020年的創紀錄水平，而2020年因疾病引發的豬肉供應短缺最為嚴重。

來自歐洲的養豬業消息

英國進口肉販應對生豬危機

英國脫歐與新冠肺炎的結合導致英國生豬和豬肉加工廠的東歐工人大批外流這使得中國幾乎沒有銷售生豬的選擇，並引發了對大規模撲殺的擔憂。據報道，作為回應，英國允許訓練有素的屠夫持臨時簽證來英國工作，並不再要求流利的英語天空新聞．

出口繼續推動西班牙牲畜市場的發展

美國農業部在一份報告中表示，西班牙畜牧業的戰略目前集中在更有控製的出口市場擴張和多樣化上。西班牙整個肉類行業，包括牛和豬，願意投資約42億美元，部分通過歐盟下一代基金，以改善動物福利、可持續性、效率和該行業的現代化。

為了實現這些目標，該部門將投資於技術和智能養殖，通過宣傳活動提高工人的福祉，並為從農場到餐桌的動物生產鏈增加價值。西班牙肉類部門致力於可持續性、農村發展和疫情後西班牙的經濟複蘇。

在全國範圍內，有200萬人依靠畜牧業為生，主要是受人口減少影響最大的農村地區。西班牙牲畜生產為該國農業生產貢獻了170多億美元，而西班牙肉類工業的營業額超過300億美元。這占西班牙食品工業總額的22.6%，使其成為領先行業，出口額達104億美元。

西班牙的豬肉行業在2020年的產量和出口繼續達到創紀錄水平。根據該行業的說法，西班牙在外部市場上豬肉需求的關鍵因素是其高效的豬肉生產，其可靠性，以及西班牙豬肉工廠適應客戶需求的靈活性。

美國農業部表示，2022年豬肉產量將下降

美國農業部在一份報告中說，由於中國豬肉產量下降，預計全球豬肉產量將在2022年下降2%，至1.042億噸。中國豬肉產量預計將接近4380萬噸，比2021年低近5%。自2021年初以來，中國生豬價格急劇下跌，正推動生豬庫存清空，預計將導致明年可屠宰生豬供應吃緊。如果價格不高，利潤率就會下降，生產商可能會推遲補充庫存，或者，對於規模較小的運營商，可能會完全退出該業務。

豬的供應緊張預計將因胴體重量下降而加劇，因為豬肉價格低和飼料價格高，使前幾年出現的過度肥育變得不經濟。越南的持續反彈將部分抵消中國豬瘟產量下降的影響。越南對非洲豬瘟的管理保護了生產商，使其免受大規模疫情的影響。此外，巴西和墨西哥等國的工業將擴大，以利用國內需求的複蘇和出口機會的增加。

由於國內供應趨緊導致中國進口需求加強，預計2022年全球貿易將增長2%，達到1280萬噸。與此同時，隨著經濟和食品服務狀況的改善，其他東亞市場的強勁需求將進一步支持主要出口商。

這將大大抵消菲律賓需求下降的影響，菲律賓暫停降低豬肉關稅和提高豬肉配額將導致進口減少。由於國內豬肉供應持續複蘇，預計越南明年的進口需求也將下降。

美國生產和出口

預計美國2022年的產量將小幅下降，原因是生豬庫存下降，以及生產者打算在2021年下半年減少母豬產仔量，這將導致未來供應吃緊。然而，由於大多數主要市場的需求改善，美國出口預計將增長3%。隨著主要競爭對手將產品從日本和韓國等其他東亞市場轉移出去，中國進口的增加將直接或間接地支持美國的貿易。此外，被壓抑的消費需求和比索價值的改善將支持對墨西哥的發貨。