世界卫生组织:亚洲养猪顾问就非洲猪瘟和中国种猪群重建发表演讲
Todd Thurman是美国德克萨斯州德克萨斯州的Swinetex的顾问与猪网站的Sarah Mikesell谈到了2021年世界猪博览188bet亚洲体育滚球专家会的中国猪市场,在美国爱荷华州的德梅因举行。
瑟曼说,他们约70%至80%的咨询业务在亚洲,其中大部分在中国,一些在东南亚。
瑟曼说:“很明显,在过去的两年里,非洲猪瘟(ASF)一直是主要问题,我们在中国的ASF情况如何,我们在中国的猪群重建情况如何。”在记录说“我们是在最糟糕的时候,我们失去了65%的群体在中国,那么我们已经有些混乱的报道来自中国,我们的复苏,这种复苏的ASF和如何影响经济复苏,我们一直在密切跟踪。这对全球猪肉行业非常重要,因为中国是一个巨大的市场,中国发生的事情对猪肉世界的几乎所有其他地方都有重大影响。”
重建中国的母猪群
与非洲猪瘟前相比,中国在重建母猪群方面所处的位置一直是人们关注的焦点。
“更大的故事可能是我们补充的东西,而且大多数人都在伴随着繁殖股票的动物,因此我们得到了相当可预测的,结果不佳,”瑟曼解释说。“我说可预测,可能比我预期的更糟糕。我们看到生殖表现,也许比我们以前所看到的25%到30%。如果我们开始思考这些数字,即使我们从生殖器角度达到ASF的100%,我们仍然可能是我们之前的70%。“
生殖表现无疑是一个独特的挑战,这将是一个长期需要解决的问题。
“这将需要时间,当然,国际遗传公司有望帮助解决这个问题,但这并不是一夜之间发生的事情 - 它将是更长的过程。你过度赚钱有一定程度的风险,然后你有一个艰难的调整来让那些数字退回,“他指出。
非洲猪瘟在中国卷土重来
瑟曼说,中国的生猪数量还远远没有恢复到非洲猪瘟爆发前的水平,而非洲猪瘟的复苏使问题更加复杂。
“即使是在繁殖能力较差的动物身上,他们也取得了非常好的、非常快的进展。但是非洲猪瘟的卷土重来是一个相当严重的挫折。”
鉴定鉴定ASF的新菌株的挑战是,症状看起来与病毒的原始应变不同,使得更容易与其他病毒混淆。死亡率和突然死亡的问题较少,发病率和性能不佳的问题。
瑟曼说:“在很多情况下,它看起来很像你会看到的PRRS疫情。”“更难诊断和识别。要弄清楚正在发生什么真的很难。以前,你怎么知道自己得了ASF?所有的猪都死了,大部分都是这样被诊断出来的。在中国,诊断并不复杂。挑战在于,它可以在雷达下隐藏一段时间,在某些方面,它是一个比以前更大的问题,但以一种截然不同的方式。”
中国缺乏可靠的诊断实验室,生产者可以快速获取数据。
中国向前的道路
最近,中国政府为改善非洲猪瘟状况作出了努力。瑟曼说,他们正在使用大量的资源,试图让猪肉行业恢复,它会恢复的。目前还不知道它什么时候会回来。
世界各地的出口商应该趁着中国的非洲猪瘟形势还在持续的时候好好利用它,但瑟曼说,要为中国的回归做好准备。中国的长期目标是今后自给自足。
瑟曼说:“有迹象表明,他们未来愿意稍微多依赖一点进口,在这样一个规模庞大的市场,哪怕是一点点进口也会产生很大的影响。”
“在之前可能是2%之前,它可能是4%或5%,它们可能会很舒服。这听起来像是一个少数人,但是当你谈论一个代表世界上一半猪的市场时,这是大量的。这很重要,但他们最终会回来 - 这只是一个时间问题。他们有太多的激励让他们到达那里。他们将获得95%左右的需求,然后依靠进口。目前的情况不会永远持续下去。“