营养缺乏和过度影响猪的福利

目前关于猪的营养需求和不同膳食成分的知识已经大大减少了与营养不良相关的问题。然而，饮食中的不足仍然不时发生，可以从四个方面考虑:能量、蛋白质、维生素和矿物质。虽然大多数问题是由于缺乏引起的，但疾病也可能由于过度引起。两者的临床表现如图2-14和图2-15所示。缺乏维生素的一个特点是生长缓慢，但这也可能与许多其他因素有关。

矿物质缺乏在今天并不罕见，特别是在现代快速增长的基因型难以满足泌乳需求的地方。