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QMS的新播客將在COP26峰會前探討實質性問題

蘇格蘭優質肉類(QMS)推出了COP26六部分播客係列,彙集了整個行業的聲音,討論紅肉行業是什麼,以及可以做些什麼,以積極影響為期兩周的會議的結果。

2021年10月21日,早上7:00

COP26將於10月31日至2021年11月12日舉行,將帶來世界領導者,以及來自世界各地的締約方,以決定氣候變化,這將對蘇格蘭和尤其是紅肉行業進行農業的影響。

第一個播客的內容是勞拉·瑞安(Laura Ryan)的對話,她是肉類商業女性和全球肉類聯盟(Global Meat Alliance)的創始人和全球主席,也是質量管理係統(QMS)的市場情報和對外事務總監薩拉·米勒(Sarah Millar)。

最近幾周,Sarah與來自NFUS和SAC谘詢公司的同事們一起積極參與到農場中,作為該行業cop26會議前“路演”的一部分,邀請議員、議員和地方議員到農場中來,讓他們參與到農業的基層環境挑戰和機遇中來。她還與蘇格蘭紅肉彈性組織(Scottish Red Meat Resilience Group)合作,發布了紅肉行業關於減緩氣候變化的立場文件,名為《我們的牛排在地下》(Our Steak in the Ground),將在COP26期間發布:

聯合國氣候變化框架公約第26次締約方會議被譽為全球應對氣候變化鬥爭的分水嶺,其決定將影響我們生活的方方麵麵。作為一個行業,我們需要談論我們正在做的積極工作,以及我們的可持續農業和生產係統將如何幫助塑造未來和通往淨零的道路。”

勞拉與征收董事會,政府和商業公司合作,以改善行業洞察力和業務發展。她去年建立了全球肉聯盟,並與牛肉+羊肉新西蘭和澳大利亞豬肉有限公司合作

他們認識到肉類行業需要一個全球性的敘事,因此創建了一個網絡,每月召集利益相關團體,分享見解、信息、最佳做法和營銷資產。該聯盟還提供了全球肉類行業的月度報告,所有這些都為支持全球紅肉行業的發展提供了基礎,每個國家都可以在其中加入自己的差異。她認為,英國紅肉行業需要更具戰略性:

“我們的行業是一個偉大的戰術玩家,正如我們在過去18個月裏所看到的,如果肉類行業有什麼問題需要解決,我們可以,因為我們在我們的行業有很棒的人,我們可以加快步伐,讓它發生。我們並不總是做得很好,因為每天,每周都有很多事情發生,這就是對戰略願景的審視。最近,整個供應鏈的企業都承受著巨大的壓力,我們不能忽視這一點,但我們確實需要向前看。我們需要考慮COP26之後會發生什麼。我們需要如何在全球範圍內進行戰略結盟?我們需要如何推進這些長期對話?”

通過GMA倡議Laura是上個月在紐約聯合國食品係統峰會的虛擬代表,建立了如何對準2030年和糧食辯護的聯合國可持續發展目標對齊食品係統,在那裏她“愉快地驚喜”紅肉的平衡方法,呼籲采取行動聯盟。此外,今年早些時候全球肉類聯盟和肉類商界婦女擔任專門的聯合國對話,這些對話將他們提交報告納入肉類和牲畜的重要性以及肉類部門性別平衡的重要性。

本係列將探討COP26會議希望解決的一些主題:減少排放、科學與創新、生物多樣性等。

要收聽全播客,前往Apple Podcast,Buzzsprout和Spotify,或通過質量管理係統網站和社交媒體渠道收聽